オリジナルチーズ

オリジナルチーズ

広大な十勝平野のみどり豊かな自然の中でのびのび育った乳牛の上質で新鮮な生乳と、地元のチーズ工房の熟練された職人技がコラボレーション。

新鮮な生乳と職人技が生んだ味。

手間ひまかけたおいしい草を食み、太陽と広大な十勝平野のみどり豊かな自然の中でのびのび育った乳牛の上質で新鮮な生乳と、地元のチーズ工房の熟練された職人技がコラボレーションして、最高のチーズができました。
鹿追の風土から生まれた、日本人の味覚にぴったりの贅沢なナチュラルチーズをぜひご賞味ください。

ゴーダーチーズ

ゴーダーチーズ

やわらかな食感で口当たりがよく、クリーミーなセミハードタイプのチーズです。
熟成期間は4ヵ月以上で、まろやかな香りと味わいになり、白ワインによく合います。
粗挽き黒コショウをかけて、お酒のおつまみにも最適なチーズです。

チェダーチーズ

チェダーチーズ

しっかりした触感の風味豊かなハードタイプのチーズです。
6ヵ月以上の長期熟成でアミノ酸の旨味とコクが深まり、濃厚な味わいとなっています。
オムレツやサラダ、チーズフォンデュなど、色々とお楽しみいただけるチーズです。

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